Wijndomein Valke Vleug is het wijn(t)huis van Vinetiq, de eerste wijnboetiek van België gespecialiseerd in cool climate wijnen. Op ons wijndomein kan je middenin de wijngaarden genieten van onze eigen cool climate wijnen, en hun leven van druif tot fles volgen. In deze fantastische omgeving kan je ook een waaier aan andere cool climate wijnsmaken ontdekken die Vinetiq verzamelde over de hele wereld. De ervaring op het wijndomein brengt je zo wat dichter bij de wijnmakers waarmee Vinetiq samenwerkt. Valke Vleug en Vinetiq, dat is een mooie symbiose tussen een bevlogen wijnmaker en een ervaren wijnretailer.  

Shop Vinetiq

Tip: ontdek ons Membership en geniet ook van mooie kortingen op de Vinetiq cool climate wijnen. 

Cool climate 

Cool climate wijngaarden liggen in gebieden waar het klimaat koeler is omdat het wijndomein ofwel verder van de evenaar ligt, of hoger gelegen is, of afkoelt door oceanische koudestromen. Koele nachten zijn kenmerkend voor cool climate wijnen, en essentieel voor hun smaak omdat de druivelaar zijn suikerproductie bij lagere temperaturen tijdelijk stopzet waardoor de druiven aroma’s beter tot hun recht komen.

 

Gecombineerd met vakmanschap, ontstaan in koele gebieden net daarom vaak heel bijzondere wijnen die je elders niet vindt. Nergens anders komen vakmanschap en talent zo duidelijk bovendrijven. Kleinere domeinen met eigenheid, toewijding en karakter nemen steeds vaker de plaats in van dure chateaus met ronkende namen en zware wijnen. 

Shop Vinetiq