Degustatie met Carolin Spanier-Gillot
Proef de wijnen van Kühling-Gillot en Battenfeld Spanier in aanwezigheid van de wijnmaakster Wijndomein Valke VleugAchterheide 21
2870 Liezele
Op zondag 26 oktober verwelkomen we Carolin Spanier-Gillot, meermaals bekroond tot Winzerin des Jahres, op ons Wijndomein Valke Vleug. Zij leidt samen met haar man H.O. Spanier twee gerenommeerde Duitse Weingüter: Kühling-Gillot en Battenfeld Spanier. Twee nieuwe domeinen in onze Vinetiq cool climate collectie.
De domeinen liggen respectievelijk in het hart en het zuiden van Rheinhessen en beslaan samen 25 hectare wijngaard. Waarvan maar liefst 14 hectare erkend zijn als Erste Lage en Grosse Lage, de Duitse equivalenten van Premier en Grand Cru. Daarmee behoren Carolin en H.O. tot de meest invloedrijke wijnmakersduo’s van Duitsland.
Hun focus ligt duidelijk op Riesling: een druif die ze meesterlijk weten te vertalen naar wijnen met pure terroirexpressie, kracht en precisie. Tijdens deze degustatie proef je hoe één wijnmaker twee totaal verschillende terroirs tot leven brengt, elk met een eigen karakter, maar steeds met dezelfde passie en vakmanschap.
Nothing ages like Riesling
Van 15u tot 17u verwelkomen we jou samen met Carolin om te proeven van deze compromisloze terroirwijnen van de hoogste kwaliteit.
• Degustatie van de wijnen van Kühling-Gillot en Battenfeld Spanier
• Persoonlijke uitleg van wijnmaakster Carolin – meerdere malen bekroond tot ‘Winzerin des Jahres’ in Duitsland
• Tickets zijn gratis, maar reservatie is verplicht
• Wijnen kunnen meteen aangekocht worden
Tip: ’s avonds vindt er ook een Winemaker’s Table met Carolin Spanier-Gillot plaats op het domein. De wijnen worden gepaired samen met een heerlijk Open Fire menu van Zouterover.
Over Weingut Kühling-Gillot
Het domein bevindt zich in het hart van Rheinhessen, op de beroemde rode leisteenhellingen van de Roter Hang en de kalkrijke bodems rond Oppenheim. Het domein beslaat 25 hectare wijngaard, waarvan 14 hectare erkend zijn als ‘Erste Lage’ en ‘Grosse Lage’. Kühling-Gillot heeft historische wortels die maar liefst 200 jaar teruggaan en staat bekend om zijn focus op Riesling. De wijnen van het domein zijn een perfecte combinatie van pure terroirexpressie, kracht en precisie. Carolin Spanier-Gillot, die meerdere malen werd bekroond als Winzerin des Jahres, maakt samen met haar man H.O. Spanier (Weingut Battenfeld Spanier) compromisloze terroirwijnen van de hoogste kwaliteit.
Over Weingut Battenfeld Spanier
Het domein van Carolin’s man Hans Oliver (H.O.) Spanier ligt in het uiterste zuiden van Rheinhessen, tussen de glooiende heuvels van het Zellertal. Wijnmaker Spanier richtte het domein op in 1991 met een duidelijke missie: terroirwijnen maken met een maximale expressie van kalksteen, frisheid en finesse. Vanbij het begin werkt hij biologisch, en sinds 2005 zelfs volledig biodynamisch. Zijn filosofie? Zo min mogelijk tussenkomen, maar wel maximaal sturen met inzicht, vakmanschap en tijd.
Achterheide 21
2870 Liezele
Op zondag 26 oktober verwelkomen we Carolin Spanier-Gillot, meermaals bekroond tot Winzerin des Jahres, op ons Wijndomein Valke Vleug. Zij leidt samen met haar man H.O. Spanier twee gerenommeerde Duitse Weingüter: Kühling-Gillot en Battenfeld Spanier. Twee nieuwe domeinen in onze Vinetiq cool climate collectie.
De domeinen liggen respectievelijk in het hart en het zuiden van Rheinhessen en beslaan samen 25 hectare wijngaard. Waarvan maar liefst 14 hectare erkend zijn als Erste Lage en Grosse Lage, de Duitse equivalenten van Premier en Grand Cru. Daarmee behoren Carolin en H.O. tot de meest invloedrijke wijnmakersduo’s van Duitsland.
Hun focus ligt duidelijk op Riesling: een druif die ze meesterlijk weten te vertalen naar wijnen met pure terroirexpressie, kracht en precisie. Tijdens deze degustatie proef je hoe één wijnmaker twee totaal verschillende terroirs tot leven brengt, elk met een eigen karakter, maar steeds met dezelfde passie en vakmanschap.
Nothing ages like Riesling
Van 15u tot 17u verwelkomen we jou samen met Carolin om te proeven van deze compromisloze terroirwijnen van de hoogste kwaliteit.
• Degustatie van de wijnen van Kühling-Gillot en Battenfeld Spanier
• Persoonlijke uitleg van wijnmaakster Carolin – meerdere malen bekroond tot ‘Winzerin des Jahres’ in Duitsland
• Tickets zijn gratis, maar reservatie is verplicht
• Wijnen kunnen meteen aangekocht worden
Tip: ’s avonds vindt er ook een Winemaker’s Table met Carolin Spanier-Gillot plaats op het domein. De wijnen worden gepaired samen met een heerlijk Open Fire menu van Zouterover.
Over Weingut Kühling-Gillot
Het domein bevindt zich in het hart van Rheinhessen, op de beroemde rode leisteenhellingen van de Roter Hang en de kalkrijke bodems rond Oppenheim. Het domein beslaat 25 hectare wijngaard, waarvan 14 hectare erkend zijn als ‘Erste Lage’ en ‘Grosse Lage’. Kühling-Gillot heeft historische wortels die maar liefst 200 jaar teruggaan en staat bekend om zijn focus op Riesling. De wijnen van het domein zijn een perfecte combinatie van pure terroirexpressie, kracht en precisie. Carolin Spanier-Gillot, die meerdere malen werd bekroond als Winzerin des Jahres, maakt samen met haar man H.O. Spanier (Weingut Battenfeld Spanier) compromisloze terroirwijnen van de hoogste kwaliteit.
Over Weingut Battenfeld Spanier
Het domein van Carolin’s man Hans Oliver (H.O.) Spanier ligt in het uiterste zuiden van Rheinhessen, tussen de glooiende heuvels van het Zellertal. Wijnmaker Spanier richtte het domein op in 1991 met een duidelijke missie: terroirwijnen maken met een maximale expressie van kalksteen, frisheid en finesse. Vanbij het begin werkt hij biologisch, en sinds 2005 zelfs volledig biodynamisch. Zijn filosofie? Zo min mogelijk tussenkomen, maar wel maximaal sturen met inzicht, vakmanschap en tijd.