Pinot Auxerrois-Chardonnay 2022

Deze blend van Auxerrois en Chardonnay werd gevinifieerd met drinkplezier in het achterhoofd. De opvoeding op RVS tanks houdt hem jong en fris terwijl de opvoeding op de lies zorgt voor de nodige mondvulling en structuur. In de neus vinden we agrum, citrus, wit steenfruit en lentebloesems. De mond bulkt van fraîcheur en levendigheid. Die energie zit ook in de afdronk die lang, sappig en fruitig is. Elegantie, spanning en drinkplezier!

Prijs € 17,95 Member prijs € 17,95
Niet meer in voorraad

Deze blend van Auxerrois en Chardonnay werd gevinifieerd met drinkplezier in het achterhoofd. De opvoeding op RVS tanks houdt hem jong en fris terwijl de opvoeding op de lies zorgt voor de nodige mondvulling en structuur. In de neus vinden we agrum, citrus, wit steenfruit en lentebloesems. De mond bulkt van fraîcheur en levendigheid. Die energie zit ook in de afdronk die lang, sappig en fruitig is. Elegantie, spanning en drinkplezier!

Snel zijn! Slechts 9 flessen beschikbaar
sold out

Specificaties

Vintage

2022

Volume

0.7500

Alcohol procent

11.50

Wijngaard, druif en ambacht

Grape Varieties

Pinot Auxerrois 80% en Chardonnay 20%

Soil

Zandleem met diepere kleilagen

Vinification

De Auxerrois en Chardonnay druiven worden manueel geoogst en getrieerd waarna een hele trossen persing volgt. De fermentatie gebeurt op RVS-tanks waarna de wijn 10 maanden op zijn lies rust en de finale blend gekozen wordt. De wijn wordt manueel gebotteld en afgewerkt.

Tips om te genieten

Food Pairing

Groene asperges, frisse salades, aperitief

Serving temperature

7 - 10°C

Aging Potential

2026

Klimaat en locatie

Regio

Scheldeland
Cold
Cool
Intermediate
Warm
Continental
Mediterranean
Maritime

Wijnprofiel

Fraicheur

Body

Tannin

Sweetness

Alcohol

Smaakprofiel

Crisp white
Copyright © 2024 Valke Vleug. All rights reserved.